Ah, les paninis ! C’est un vrai bonheur de les préparer à la maison. Il y a quelque chose de magique dans le fait de griller un sandwich jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant, tout en laissant fondre le fromage à l’intérieur. Mon préféré, c’est indéniablement le panini au jambon. Avec ce mélange de jambon savoureux et de fromage suisse, chaque bouchée est un délice. En plus, c’est super simple à réaliser et parfait pour un déjeuner rapide ou même un dîner léger. Croyez-moi, une fois que vous aurez essayé cette recette, vous ne pourrez plus vous en passer !
Ingrédients
- 2 pains ciabatta
- 200 g de jambon tranché
- 150 g de fromage suisse
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 50 g de roquette
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Comment préparer votre panini recettes jambon
Préparation des ingrédients
Pour commencer, prenez vos pains ciabatta et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Cela va permettre de bien les garnir et de les griller uniformément. Ensuite, sortez votre jambon tranché et votre fromage suisse. Pour la roquette, il suffit de la rincer à l’eau froide et de la sécher délicatement avec un essuie-tout. En un rien de temps, vous êtes prêt à assembler votre panini !
Assemblage du panini
Maintenant, c’est le moment de passer à l’assemblage ! Sur la partie inférieure de chaque pain ciabatta, étalez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Ça va apporter une belle touche de piquant. Ensuite, déposez les tranches de jambon sur la moutarde, suivies des tranches de fromage suisse. N’oubliez pas la roquette, que vous allez éparpiller généreusement sur le fromage. Fermez délicatement chaque panini avec la partie supérieure du pain. Ça y est, ils sont prêts à être grillés !
Cuisson des paninis
Pour la cuisson, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une cuillère d’huile d’olive. Une fois l’huile chaude, placez vos paninis dans la poêle. Faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Vous saurez qu’ils sont prêts quand le pain est bien doré et croustillant, et que le fromage commence à fondre. N’hésitez pas à les presser légèrement avec une spatule pour une cuisson encore plus uniforme. Laissez-les reposer une minute après les avoir sortis de la poêle avant de les couper en deux. Ça va être délicieux !
Comment préparer votre panini recettes jambon
Préparation des ingrédients
Pour commencer, prenez vos pains ciabatta et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ça va vraiment aider à bien les garnir et à les griller uniformément. Ensuite, sortez votre jambon tranché et votre fromage suisse. Pour la roquette, rien de plus simple : rincez-la à l’eau froide et séchez-la délicatement avec un essuie-tout. En quelques minutes, vous êtes prêt à assembler votre panini !
Assemblage du panini
Maintenant, place à l’assemblage ! Sur la partie inférieure de chaque pain ciabatta, étalez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon. Cela va apporter une belle touche de piquant. Après ça, déposez les tranches de jambon sur la moutarde, puis ajoutez les tranches de fromage suisse. N’oubliez pas d’éparpiller généreusement la roquette sur le fromage, pour une explosion de fraîcheur. Ensuite, refermez délicatement chaque panini avec la partie supérieure du pain. Ça y est, ils sont prêts à être grillés !
Cuisson des paninis
Pour la cuisson, faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez une cuillère d’huile d’olive. Une fois l’huile bien chaude, placez vos paninis dans la poêle. Faites-les griller pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Vous saurez qu’ils sont prêts quand le pain est doré et croustillant, et que le fromage commence à fondre. N’hésitez pas à presser légèrement avec une spatule pour une cuisson encore plus uniforme. Une fois sortis de la poêle, laissez-les reposer une minute avant de les couper en deux. Vous allez adorer !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Rapide à préparer : En seulement 20 minutes, vous aurez un déjeuner savoureux prêt à déguster !
- Simple et accessible : Avec des ingrédients que vous avez probablement déjà chez vous, c’est une recette sans prise de tête.
- Délicieux mélange de saveurs : Le jambon savoureux et le fromage suisse fondant créent une harmonie parfaite dans chaque bouchée.
- Personnalisable : Ajoutez vos ingrédients préférés comme des tomates séchées ou des olives pour une touche personnelle !
- Idéal pour toute occasion : Que ce soit un déjeuner rapide ou un dîner léger, ce panini s’adapte à toutes vos envies.
- Parfait pour les enfants : Les petits adorent ces sandwiches croustillants, c’est un moyen sûr de plaire à toute la famille.
Conseils pour réussir votre panini recettes jambon
Pour s’assurer que vos paninis soient toujours savoureux et croustillants, voici quelques astuces que j’ai apprises au fil du temps. Faites-moi confiance, ces conseils vont vraiment faire la différence !
- Choisissez le bon pain : Utilisez du pain ciabatta de bonne qualité. Il doit être frais, sinon il risque de devenir trop dur à la cuisson. Un bon pain est la base d’un excellent panini !
- Ne surchargez pas : Évitez de trop remplir vos paninis. Cela pourrait rendre la cuisson inégale et rendre le sandwich difficile à manipuler. Gardez une belle proportion entre le jambon, le fromage et les légumes.
- Chauffez bien votre poêle : Assurez-vous que votre poêle est bien chaude avant de mettre les paninis. Cela permet d’obtenir une belle croûte dorée rapidement, sans que le fromage ne fonde complètement avant que le pain soit cuit.
- Pressez légèrement : Pendant la cuisson, n’hésitez pas à presser légèrement vos paninis avec une spatule. Cela aide à bien faire adhérer les couches et à obtenir un croustillant parfait.
- Variez les fromages : Si vous voulez expérimenter, essayez différents types de fromages comme le cheddar, la mozzarella ou même un fromage bleu. Chaque fromage apportera une saveur unique à votre panini !
- Faites attention à la température : Si vous trouvez que le pain brûle avant que le fromage soit fondu, baissez légèrement le feu. Une cuisson lente et douce peut donner un meilleur résultat.
Avec ces conseils, vous serez sur la bonne voie pour préparer des paninis au jambon parfaits à chaque fois ! N’hésitez pas à jouer avec les ingrédients et à trouver votre propre combinaison préférée. Bon appétit !
Suggestions de service
Pour accompagner votre délicieux panini au jambon, j’ai quelques idées qui vont vraiment rehausser votre repas ! Ça rend le tout encore plus savoureux et agréable. Voici ce que je recommande :
- Une salade verte croquante : Préparez une simple salade avec de la roquette, des tomates cerises et un filet de vinaigrette balsamique. La fraîcheur de la salade équilibre parfaitement le goût riche du panini.
- Des frites de patates douces : Pour une touche plus gourmande, des frites de patates douces croustillantes sont un accompagnement parfait. Elles ajoutent une douceur qui se marie bien avec le salé du jambon.
- Une soupe chaude : Servez votre panini avec une soupe de tomates maison ou une soupe minestrone. La chaleur et les saveurs réconfortantes de la soupe complètent à merveille le sandwich grillé.
- Des chips croustillantes : Si vous êtes pressé, des chips artisanales ou des chips de légumes ajoutent une belle croustillante et sont faciles à servir à côté.
- Un petit verre de vin : Pour les adultes, un verre de vin blanc frais ou un rosé léger fait un accord parfait. Cela ajoute une touche de sophistication à votre repas !
Amusez-vous à combiner ces suggestions pour créer un repas complet et délicieux. Vous allez adorer chaque bouchée !
Informations nutritionnelles
Voici les valeurs nutritionnelles estimées pour un panini au jambon. Gardez à l’esprit que ces chiffres peuvent varier légèrement en fonction des ingrédients que vous utilisez et des portions. Mais ça vous donne une bonne idée de ce que vous mangez !
- Taille de la portion : 1 panini
- Calories : 450
- Graisses : 20 g
- Graisses saturées : 7 g
- Graisses insaturées : 10 g
- Graisses trans : 0 g
- Cholestérol : 50 mg
- Sodium : 800 mg
- Glucides : 45 g
- Fibres : 2 g
- Sucres : 1 g
- Protéines : 25 g
Avec ces informations, vous pouvez savourer votre panini au jambon tout en étant conscient de ce que vous consommez. C’est un bon équilibre entre saveur et nutrition, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger !
FAQ sur panini recettes jambon
Quelle est la meilleure façon de conserver les paninis?
Pour conserver vos paninis au jambon, il est préférable de les placer dans un contenant hermétique. Vous pouvez les laisser à température ambiante si vous les mangez dans la journée, mais pour une conservation plus longue, mettez-les au réfrigérateur. Ils se conservent bien jusqu’à 2 jours. Si vous voulez les garder encore plus longtemps, vous pouvez les congeler ! Assurez-vous de bien les envelopper dans du film plastique ou dans un sac de congélation. Quand vous êtes prêt à les déguster, il suffit de les réchauffer dans une poêle ou un grille-pain, et ils retrouveront leur croustillant !
Peut-on utiliser d’autres types de fromage?
Absolument ! Le fromage suisse est délicieux, mais vous pouvez vraiment laisser libre cours à votre créativité. Essayez le cheddar pour un goût plus fort, ou la mozzarella pour une texture encore plus fondante. Le fromage bleu peut également donner une touche audacieuse, surtout si vous aimez les saveurs plus prononcées. N’hésitez pas à expérimenter avec vos fromages préférés pour créer un panini qui vous ressemble !
Quels accompagnements vont bien avec les paninis?
Les possibilités d’accompagnements sont infinies ! Pour un repas équilibré, une simple salade verte avec une vinaigrette légère est toujours un excellent choix. Vous pouvez aussi opter pour des frites de patates douces croustillantes pour une touche gourmande. Une soupe chaude, comme une soupe de tomates ou une minestrone, accompagne merveilleusement bien les paninis. Si vous êtes pressé, des chips artisanales ou des légumes croquants peuvent ajouter une belle texture à votre repas. Quel que soit votre choix, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces délices à côté de votre panini au jambon !
Imprimer
Panini recettes jambon : 5 délices irrésistibles à savourer
- Temps Total: 20 minutes
- Rendement: 2 portions
- Alimentation: Végétarien
Description
Recette de panini au jambon savoureux.
Ingrédients
- Pain ciabatta – 2 pains
- Jambon tranché – 200 g
- Fromage suisse – 150 g
- Moutarde de Dijon – 2 cuillères à soupe
- Roquette – 50 g
- Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparer les ingrédients : Coupez les pains ciabatta en deux dans le sens de la longueur.
- Tartiner la moutarde : Étalez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon sur la partie inférieure de chaque pain ciabatta.
- Ajouter le jambon : Disposez les tranches de jambon sur la moutarde.
- Ajouter le fromage : Placez les tranches de fromage suisse sur le jambon.
- Ajouter la roquette : Répartissez la roquette sur le fromage.
- Fermer le panini : Refermez chaque panini avec la partie supérieure du pain ciabatta.
- Chauffer la poêle : Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l’huile d’olive et laissez chauffer.
- Griller le panini : Placez les paninis dans la poêle chaude. Faites-les cuire pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté.
- Servir : Retirez les paninis de la poêle et laissez-les reposer une minute avant de les couper en deux.
Notes
- Pour une touche savoureuse, ajoutez des tomates séchées ou des olives.
- Accompagnez d’une salade verte pour un repas complet.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Déjeuner
- Méthode: Grillage
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 panini
- Calories: 450
- Sucre: 1 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 7 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: panini recettes jambon, recette de panini, panini au jambon
