Description
La Casserole d’Oeufs d’Hiver est un plat réconfortant, idéal pour les mois froids, combinant des œufs, des légumes frais et du fromage, le tout cuit au four.
Ingrédients
- Oeufs – 6
- Lait – 250 ml
- Épinards frais – 200 g
- Fromage (cheddar ou mozzarella) – 150 g, râpé
- Tomates en dés – 1 boîte (environ 400 g)
- Poivron (rouge ou vert) – 1, coupé en dés
- Oignon – 1, haché
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
- Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparez tous les ingrédients en lavant les épinards, hachant l’oignon et coupant le poivron en dés.
- Dans un grand bol, cassez les œufs, ajoutez le lait et battez jusqu’à consistance homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Incorporez les épinards cuits, les oignons, les poivrons, les tomates en dés et le fromage râpé au mélange d’œufs.
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et versez le mélange dans un plat à casserole. Étalez uniformément.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et le mélange bien pris. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Choisissez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ne surchargez pas la casserole pour une cuisson uniforme.
- Assaisonnez judicieusement et goûtez le mélange avant de le cuire.
- Surveillez la cuisson et vérifiez avec un cure-dent.
- Laissez reposer avant de servir pour une meilleure présentation.
- Personnalisez selon vos goûts avec différents légumes ou fromages.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 10 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 18 g
- Le taux de cholestérol: 200 mg
Mots-clés: Casserole, Oeufs, Hiver, Plat réconfortant, Recette facile