Description
Le clafoutis de courgettes au parmesan est une délicieuse spécialité culinaire française, alliant simplicité et saveurs.
Ingrédients
L'échelle
- 500 g de courgettes
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 100 g de farine
- 100 g de fromage Parmesan, râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Herbes fraîches (comme du thym ou du basilic), au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un plat à gratin en le beurrant.
- Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine, le sel, le poivre et l’ail émincé.
- Incorporez le fromage parmesan râpé et les herbes fraîches à la pâte.
- Disposez les rondelles de courgettes dans le plat préparé et versez la pâte par-dessus.
- Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
- Le clafoutis peut être dégusté chaud, tiède ou froid.
- Vous pouvez remplacer les courgettes par d’autres légumes selon vos préférences.
- Le clafoutis se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 40 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 500 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Les Graisses Insaturées: 4 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 150 mg
Mots-clés: clafoutis, courgettes, parmesan, recette française, plat végétarien