Description
Les Cocottes d’Oeufs en Multidélices sont un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un repas léger ou un brunch, préparé à l’aide d’un appareil de cuisson spécifique.
Ingrédients
- Oeufs : 4 œufs frais, de préférence bio
- Crème fraîche : 200 ml
- Fromage râpé : 100 g (gruyère ou parmesan)
- Herbes fraîches : 2 cuillères à soupe de persil et de ciboulette, hachées
- Sel : à ajuster selon votre goût
- Poivre : à ajuster selon votre préférence
- Beurre : pour graisser les ramequins
Instructions
- Préparer les ingrédients en rassemblant tous les éléments nécessaires et en graissant les ramequins avec du beurre.
- Mélanger les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Remplir les ramequins avec le mélange d’œufs sans trop les remplir.
- Cuire les ramequins dans l’appareil Multidélices pendant 15 à 20 minutes.
- Retirer les ramequins, laisser reposer quelques minutes, puis servir avec des herbes fraîches.
Notes
- Choisissez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ne surchargez pas les ramequins pour une cuisson uniforme.
- Surveillez la cuisson à partir de 15 minutes.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Personnalisez vos recettes avec des légumes ou différents fromages.
- Servez avec une salade verte ou du pain frais.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson à la vapeur
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 cocotte
- Calories: 250
- Sucre: 1 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 5 g
- La fibre: 0 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 200 mg
Mots-clés: Cocottes d'Oeufs, Multidélices, recette, brunch, plat léger