Description
Bouchées de courgettes croustillantes et savoureuses, idéales pour un apéritif.
Ingrédients
L'échelle
- 2 courgettes moyennes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100 g de chapelure
- 50 g de fromage parmesan, râpé
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur. Disposez-les dans un grand bol.
- Ajoutez l’huile d’olive, l’ail émincé, les herbes de Provence, le sel et le poivre aux courgettes. Mélangez bien pour enrober chaque rondelle.
- Incorporez la chapelure et le fromage parmesan râpé dans le bol. Mélangez jusqu’à ce que les courgettes soient bien couvertes du mélange.
- Étalez les rondelles de courgettes sur la plaque de cuisson préparée en une seule couche, en veillant à ce qu’elles ne se chevauchent pas.
- Enfournez les courgettes pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retournez-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
- Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Ces bouchées de courgettes sont délicieuses chaudes ou à température ambiante.
- Accompagnez-les d’une sauce au yaourt ou d’une sauce tomate pour tremper.
- Pour une variante, ajoutez des épices comme du paprika ou du piment pour un peu de piquant.
- Idéal pour un apéritif ou en accompagnement d’un plat principal.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Apéritif
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 7 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 5 mg
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