Description
Les courgettes rôties au parmesan sont un plat savoureux et simple à préparer, offrant une explosion de saveurs.
Ingrédients
L'échelle
- 4 courgettes moyennes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100 g de fromage parmesan, râpé
- 50 g de chapelure
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
Instructions
- Lavez soigneusement les courgettes et coupez-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Dans un grand bol, ajoutez les rondelles de courgettes, l’huile d’olive, l’ail, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Préchauffez le four à 200°C (400°F). Incorporez le parmesan et la chapelure aux courgettes assaisonnées.
- Disposez les courgettes sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Retirez du four, laissez refroidir légèrement et servez.
Notes
- Vous pouvez personnaliser la recette avec d’autres fromages ou épices.
- Les courgettes doivent être fermes et brillantes pour un meilleur goût.
- Pour un dessus encore plus croustillant, activez le mode grill pendant les dernières minutes de cuisson.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Accompagnement
- Méthode: Rôtir
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 7 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 12 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 10 mg
Mots-clés: courgettes, parmesan, rôties, recette, végétarien