Description
Un plat léger et savoureux mettant en valeur les courgettes, les tomates cerises et le basilic frais.
Ingrédients
L'échelle
- 4 courgettes moyennes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- Une poignée de feuilles de basilic frais
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en fines rubans.
- Préparer les tomates cerises en les rinçant et en les coupant en deux.
- Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle et ajouter l’ail émincé.
- Incorporer les rubans de courgettes et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
- Ajouter les tomates cerises et cuire pendant 2 à 3 minutes.
- Incorporer les feuilles de basilic frais et mélanger délicatement.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis servir immédiatement.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des carottes.
- Pour une touche méditerranéenne, incorporez des olives ou des câpres.
- Ce plat peut être servi chaud ou à température ambiante.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 150
- Sucre: 3g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 10g
- Graisses Saturées: 1g
- Les Graisses Insaturées: 9g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 12g
- La fibre: 4g
- La protéine: 3g
- Le taux de cholestérol: 0mg
Mots-clés: courgettes, tomates cerises, basilic, recette végétalienne, plat léger