Description
La Couronne de Pâques au praliné et chocolat blanc est un dessert traditionnel qui apporte une touche festive à vos célébrations de Pâques.
Ingrédients
L'échelle
- 500 g de farine
- 100 g de sucre
- 10 g de levure de boulanger
- 3 œufs
- 200 ml de lait tiède
- 100 g de beurre ramolli
- 150 g de pâte de praliné
- 100 g de chocolat blanc
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préparer la pâte en mélangeant la farine, le sucre et le sel.
- Dissoudre la levure dans le lait tiède et ajouter les œufs et la vanille.
- Incorporer le mélange liquide à la farine et ajouter le beurre, puis pétrir.
- Laisser lever la pâte pendant 1 heure.
- Préparer la garniture en faisant fondre le chocolat blanc et en ajoutant la pâte de praliné.
- Façonner la pâte en un rectangle et étaler la garniture.
- Tresser la pâte et former une couronne.
- Laisser lever la couronne pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire la couronne pendant 25 à 30 minutes.
- Glacer la couronne avec du chocolat blanc fondu.
- Servir tiède ou à température ambiante.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante.
- Ne négligez pas la levée de la pâte.
- Pétrissez suffisamment pour développer le gluten.
- Testez la pâte pour vérifier la levée.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 tranche
- Calories: 250
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 3 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: Couronne de Pâques, dessert, praliné, chocolat blanc, recette de Pâques