Description
Une délicieuse recette de crêpes sans gluten, parfaite pour ceux qui souffrent d’intolérance au gluten.
Ingrédients
- Farine sans gluten : 200 g
- Poudre à lever : 10 g
- Sel : 1/2 cuillère à café
- Sucre : 30 g
- Lait : 300 ml
- Œufs : 2
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
- Beurre : 30 g
Instructions
- Préparer la pâte à crêpes sans gluten en tamisant les ingrédients secs et en mélangeant les ingrédients liquides.
- Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive à feu moyen, en ajoutant du beurre.
- Garnir les crêpes selon vos envies, sucrées ou salées.
Notes
- Utilisez des farines comme la farine de riz ou de sarrasin pour une meilleure texture.
- Ne pas oublier de laisser reposer la pâte pour des crêpes plus moelleuses.
- Évitez de trop cuire les crêpes pour qu’elles restent tendres.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 crêpe
- Calories: 150
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 6 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 2 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 4 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: crêpes, sans gluten, recette, dessert, petit-déjeuner