Description
Les croissants au chocolat sont une délicieuse pâtisserie française, appréciée par des gourmands du monde entier.
Ingrédients
- Pâte feuilletée – 500 g
- Chocolat noir – 200 g
- Œuf – 1
- Sucre – 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
- Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des triangles.
- Ajoutez le chocolat à la base de chaque triangle.
- Enroulez les triangles pour former les croissants.
- Battez l’œuf avec une cuillère à soupe d’eau pour la dorure.
- Badigeonnez le dessus des croissants avec le mélange d’œuf.
- Saupoudrez de sucre si désiré.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes.
- Laissez refroidir légèrement sur une grille.
- Servez tièdes avec un café ou un thé.
Notes
- Utilisez des ingrédients froids pour une pâte feuilletée parfaite.
- Ne pas trop pétrir la pâte.
- Respectez les temps de repos de la pâte.
- Expérimentez avec différentes variétés de chocolat.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Pâtisserie
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 croissant
- Calories: 250
- Sucre: 5g
- De Sodium: 150mg
- La graisse: 15g
- Graisses Saturées: 8g
- Les Graisses Insaturées: 5g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 30g
- La fibre: 1g
- La protéine: 4g
- Le taux de cholestérol: 30mg
Mots-clés: croissants, chocolat, pâtisserie, française