Description
Un plat savoureux alliant la douceur des crevettes à la légèreté des spaghetti, parfait pour un dîner rapide ou une occasion spéciale.
Ingrédients
- Spaghetti : 250 g
- Crevettes décortiquées : 300 g
- Ail : 3 gousses, émincées
- Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
- Tomates cerises : 200 g, coupées en deux
- Persil frais : 1 bouquet, haché
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients : émincer l’ail, couper les tomates cerises, hacher le persil et décortiquer les crevettes.
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes, puis égoutter en réservant une tasse d’eau de cuisson.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen, ajouter l’ail et le faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer les crevettes, assaisonner avec du sel et du poivre, et cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses (3 à 4 minutes).
- Ajouter les tomates cerises et cuire pendant 2 minutes.
- Incorporer les spaghetti cuits, le jus de citron et mélanger. Ajouter de l’eau de cuisson réservée si nécessaire.
- Retirer du feu, ajouter le persil haché et servir chaud.
Notes
- Peut être préparé avec des légumes de saison pour plus de saveur.
- Les crevettes peuvent être remplacées par du poulet ou du tofu pour une option différente.
- Conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 60 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 150 mg
Mots-clés: pâtes, crevettes, recette, dîner, rapide, savoureux