Description
Un plat savoureux et réconfortant à base de pâtes perles, tomates cerises et basilic.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de pâtes perles
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- Une poignée de basilic frais, ciselé
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant et coupant les tomates, éminçant l’ail et ciselant le basilic.
- Cuire les pâtes perles dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes.
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’ail émincé.
- Ajouter les tomates cerises et cuire pendant environ 5 minutes.
- Mélanger les pâtes cuites avec la sauce dans la poêle.
- Ajouter le basilic frais et le parmesan, puis servir chaud.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour plus de saveurs.
- Incorporez des protéines comme du poulet ou des crevettes pour un plat plus complet.
- Choisissez des pâtes perles de qualité pour une meilleure texture.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 3 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 10 g
- Le taux de cholestérol: 10 mg
Mots-clés: pâtes perles, recette, méditerranéenne, plat savoureux