Description
Un plat savoureux et léger, parfait pour ceux qui souhaitent allier plaisir culinaire et santé.
Ingrédients
L'échelle
- 4 filets de poisson blanc (comme le cabillaud ou le tilapia)
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Un mélange d’herbes fraîches (persil, ciboulette, ou aneth), hachées
- Sel et poivre au goût
- Tranches de citron pour la garniture
Instructions
- Préparez les ingrédients en rinçant les filets de poisson et en les assaisonnant avec du sel et du poivre.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et cuisez les filets de poisson pendant 3 à 4 minutes de chaque côté.
- Dans un petit bol, mélangez le jus de citron, l’ail émincé et l’huile d’olive pour préparer la marinade.
- Une fois le poisson cuit, saupoudrez les herbes fraîches hachées sur le dessus.
- Disposez les filets de poisson sur un plat de service et garnissez avec des tranches de citron avant de servir.
Notes
- Le choix du poisson est crucial; optez pour des filets frais.
- Vous pouvez personnaliser la recette avec des légumes ou des épices selon vos goûts.
- Le plat peut être conservé au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
- Il est possible de congeler le plat jusqu’à 2 mois.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Poêler
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 filet
- Calories: 200
- Sucre: 1g
- De Sodium: 300mg
- La graisse: 10g
- Graisses Saturées: 1g
- Les Graisses Insaturées: 8g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 5g
- La fibre: 1g
- La protéine: 25g
- Le taux de cholestérol: 60mg
Mots-clés: Délice de Poisson, Weight Watchers, recette saine, poisson blanc, plat léger