Description
Un gâteau au chocolat facile à réaliser, parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
L'échelle
- 200 g de farine tout usage
- 75 g de cacao en poudre
- 200 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 100 ml d’huile végétale
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F) et préparez un moule à gâteau de 23 cm.
- Rassemblez tous les ingrédients à température ambiante.
- Tamisez la farine, le cacao, le sucre et la levure chimique dans un grand bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille.
- Incorporez le mélange liquide aux ingrédients secs sans trop mélanger.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez le dessus.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, puis vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler et de refroidir complètement sur une grille.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter un gâteau dense.
- Ajoutez du yaourt ou de la compote de pommes pour plus de moelleux.
- Incorporez des blancs d’œufs montés en neige pour un gâteau aérien.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 250
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 1.5 g
- Les Graisses Insaturées: 8.5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: gâteau au chocolat, dessert facile, recette chocolat