Description
Un délicieux gâteau au chocolat sans gluten, moelleux et riche en saveurs, parfait pour tous les gourmands.
Ingrédients
L'échelle
- 200 g de farine d’amande
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 4 œufs
- 150 g de miel
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer les ingrédients en s’assurant qu’ils sont à température ambiante.
- Mélanger les ingrédients secs : tamiser la farine d’amande et le cacao, puis ajouter la levure chimique.
- Préparer le mélange humide : battre les œufs, le miel et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Combiner les mélanges secs et humides sans trop travailler la pâte.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et verser la pâte dans un moule préparé.
- Cuire pendant 25 à 30 minutes, puis laisser refroidir avant de servir.
Notes
- Utiliser des ingrédients certifiés sans gluten pour garantir la sécurité du gâteau.
- Le gâteau peut être personnalisé avec des pépites de chocolat ou des fruits.
- Conserver le gâteau dans une boîte hermétique pour maintenir son humidité.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 250
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 150 mg
Mots-clés: gâteau au chocolat, sans gluten, dessert, recette