Description
Le Gâteau de Noël est une tradition festive qui réunit les familles autour d’un dessert riche et parfumé, préparé avec soin et amour.
Ingrédients
- Farine : 250 g
- Sucre : 200 g
- Beurre : 150 g (ramolli)
- Œufs : 4
- Fruits secs mélangés : 300 g
- Noix : 100 g
- Épices : 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de muscade
- Brandy : 100 ml
- Pâte d’amande : 250 g
- Glaçage royal : 200 g
Instructions
- Préparez tous vos ingrédients et mélangez les fruits secs et les noix avec une cuillère à soupe de farine.
- Tamisez la farine avec les épices et mettez de côté.
- Créez un mélange léger de beurre et de sucre, puis ajoutez les œufs un à un.
- Incorporez le mélange de farine et d’épices, puis ajoutez les fruits secs et le brandy.
- Préchauffez le four à 150°C, versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pendant environ 1 heure et 30 minutes.
- Laissez refroidir, puis décorez avec la pâte d’amande et le glaçage royal.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure texture.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter un gâteau dense.
- Vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin du temps de cuisson.
- Conservez le gâteau dans un endroit frais et sec.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 1 heure 30 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: Gâteau de Noël, dessert, recette de Noël, pâtisserie