Description
Le Gâteau Épicé d’Hiver est un dessert réconfortant aux arômes de cannelle, muscade et gingembre, parfait pour les mois froids.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre, ramolli
- 3 œufs
- 250 ml de lait
- 10 g de levure chimique
- 2 cuillères à café de cannelle
- 1 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Sucre glace, pour saupoudrer
Instructions
- Préparer les ingrédients en les rassemblant et en les mettant à température ambiante.
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
- Préparer le mélange humide en créant une crème avec le beurre et le sucre, puis ajouter les œufs et la vanille.
- Combiner les mélanges en alternant le mélange de farine et le lait.
- Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
- Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Notes
- Le gâteau se conserve jusqu’à une semaine dans une boîte hermétique.
- Peut être congelé jusqu’à trois mois.
- Possibilité de remplacer certains ingrédients pour des versions sans gluten ou sans lactose.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 part
- Calories: 350
- Sucre: 25 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: gâteau, épicé, hiver, dessert, recette