Description
Une délicieuse fusion entre le traditionnel tiramisu italien et le granola croustillant.
Ingrédients
- Flocons d’avoine : 300 g
- Poudre d’espresso : 2 cuillères à soupe
- Poudre de cacao : 2 cuillères à soupe
- Miel : 100 g
- Amandes : 100 g (hachées)
- Extrait de vanille : 1 cuillère à café
- Pépites de chocolat noir : 100 g
Instructions
- Mélangez les flocons d’avoine, la poudre d’espresso, la poudre de cacao et les amandes hachées dans un grand bol.
- Faites chauffer le miel et l’extrait de vanille dans une petite casserole jusqu’à ce que le miel devienne liquide, puis versez-le sur le mélange sec.
- Mélangez 250 g de mascarpone avec 2 cuillères à soupe de sucre et un peu de café fort jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Dans un plat de service, étalez une couche de granola, puis une couche de mélange de mascarpone, en répétant jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Couvrez le plat et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.
Notes
- Choisissez un granola avec des ingrédients naturels et peu de sucres ajoutés.
- Vous pouvez remplacer les amandes par des noix de pécan ou des noisettes.
- Incorporez des morceaux de chocolat au lait ou des fruits secs pour enrichir le goût.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Dessert
- Méthode: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 20 g
- De Sodium: 50 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 5 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 10 mg
Mots-clés: Granola, Tiramisu, Dessert, Recette, Cuisine Italienne