Description
Le gratin de courgettes aux œufs est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis.
Ingrédients
- Courgettes : 3 courgettes moyennes
- Œufs : 4 œufs
- Fromage râpé : 150 g de fromage comme le gruyère ou le cheddar
- Ail : 2 gousses d’ail
- Herbes de Provence : 1 cuillère à café
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en fines rondelles.
- Préparer la base d’œufs en battant les œufs et en ajoutant le fromage, les herbes, le sel et le poivre.
- Mélanger les courgettes et la base d’œufs dans un plat à gratin.
- Verser le mélange d’œufs et de fromage sur les courgettes.
- Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons ou des oignons.
- Pour une version végétalienne, remplacez les œufs par du tofu soyeux.
- Le gratin peut être préparé à l’avance et réchauffé.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 200 mg
Mots-clés: gratin, courgettes, œufs, recette, plat principal