Description
Un plat savoureux alliant la douceur des courgettes à la richesse du saumon, parfait pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Courgettes : 3 moyennes
- Filets de saumon : 4 filets d’environ 600 g
- Fromage à la crème : 200 g
- Ail : 2 gousses
- Aneth frais : 2 cuillères à soupe
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
- Chapelure : 100 g
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Assaisonner les filets de saumon avec du sel, du poivre et le jus de citron, puis les placer sur les courgettes.
- Mélanger le fromage à la crème, l’ail émincé, l’aneth, du sel et du poivre, puis étaler ce mélange sur le saumon.
- Ajouter la chapelure uniformément sur le dessus du gratin.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des épinards ou des poivrons.
- Remplacer le saumon par du cabillaud ou du thon pour varier les plaisirs.
- Utiliser des fromages variés pour une saveur unique.
- Pour une version sans gluten, optez pour de la chapelure sans gluten.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3g
- De Sodium: 600mg
- La graisse: 20g
- Graisses Saturées: 5g
- Les Graisses Insaturées: 15g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 15g
- La fibre: 3g
- La protéine: 30g
- Le taux de cholestérol: 70mg
Mots-clés: gratin, courgettes, saumon, plat principal, recette saine