Description
Le gratin de courgettes mozzarella est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les amateurs de légumes.
Ingrédients
- Courgettes : 4 courgettes moyennes
- Mozzarella : 250 g
- Chapelure : 100 g
- Ail : 2 gousses
- Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
- Basilic frais : quelques feuilles
- Sel et poivre : à votre goût
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en rondelles.
- Préparer la sauce en mélangeant la chapelure, l’ail, le basilic et l’huile d’olive.
- Monter le gratin en alternant les couches de courgettes et de mozzarella.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Notes
- Choisir des courgettes fermes et fraîches.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des tomates ou des poivrons.
- Incorporer des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Le gratin peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 35 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 250
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 20 mg
Mots-clés: gratin, courgettes, mozzarella, recette, plat végétarien