Description
Le gratin de pâtes est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille ou entre amis, combinant des pâtes cuites, une sauce crémeuse et un mélange de fromages fondants.
Ingrédients
L'échelle
- 300 g de pâtes
- 200 g de fromage râpé
- 250 ml de crème fraîche
- 2 gousses d’ail
- 100 g de chapelure
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente, puis les égoutter.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’ail émincé, puis ajouter la crème fraîche et assaisonner.
- Mélanger les pâtes cuites avec la sauce crémeuse, le fromage râpé et les herbes de Provence.
- Verser le mélange dans un plat à gratin graissé, saupoudrer de fromage et de chapelure, puis enfourner à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes ou de la viande pour personnaliser votre gratin.
- Utilisez un mélange de fromages pour plus de saveurs.
- Le gratin peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 25 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 40 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: gratin de pâtes, recette, plat réconfortant, fromage, pâtes