Description
Le gratin de pâtes est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille ou entre amis, combinant des pâtes, une sauce crémeuse et du fromage, le tout gratiné au four.
Ingrédients
- Pâtes (de votre choix) – 300 g
- Fromage râpé – 200 g
- Crème fraîche – 250 ml
- Ail – 2 gousses, émincées
- Chapelure – 100 g
- Herbes de Provence – 1 cuillère à café
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
- Huile d’olive – 1 cuillère à soupe
Instructions
- Cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Dans une poêle, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive, puis ajouter la crème fraîche et assaisonner.
- Mélanger les pâtes avec la sauce crémeuse et la moitié du fromage râpé.
- Verser le mélange dans un plat à gratin, ajouter le reste du fromage et la chapelure.
- Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes cuits ou des morceaux de jambon pour enrichir le gratin.
- Pour une version plus saine, utilisez des pâtes complètes ou sans gluten.
- Le gratin peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur pendant 24 heures.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 25 g
- Graisses Saturées: 12 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: gratin de pâtes, recette, plat réconfortant, fromage, crème