Description
Un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les repas en famille, combinant viande hachée, riz, légumes et fromage.
Ingrédients
- Viande hachée : 500 g
- Riz : 250 g
- Oignon : 1, haché finement
- Poivron : 1, coupé en dés
- Ail : 2 gousses, émincées
- Tomates concassées : 400 g
- Fromage râpé : 200 g
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
- Épices : 1 cuillère à café de paprika, cumin ou origan
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Instructions
- Préparer les ingrédients en hachant l’oignon, éminçant l’ail et coupant le poivron.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire revenir l’oignon et le poivron pendant 5 minutes.
- Ajouter l’ail et cuire encore une minute.
- Cuire le riz selon les instructions du paquet et réserver.
- Ajouter les tomates concassées dans la poêle et laisser mijoter 5 minutes.
- Dans un grand bol, mélanger le riz cuit avec le mélange de viande et de légumes.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F) et transférer le mélange dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 20 à 25 minutes.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Choisissez une viande hachée de qualité.
- Ajoutez des légumes pour plus de nutrition.
- Utilisez un bon fromage pour une croûte savoureuse.
- Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
- Laissez reposer avant de servir.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 25 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 45 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: gratin, viande hachée, riz, plat réconfortant, recette facile