Description
Un plat réconfortant de coquillettes au fromage, crémeux et savoureux, parfait pour les repas en famille.
Ingrédients
- Coquillettes : 250 g
- Fromage Gruyère : 150 g (râpé)
- Fromage Emmental : 150 g (râpé)
- Lait : 500 ml
- Beurre : 50 g
- Farine : 50 g
- Chapelure : 50 g
- Muscade : 1/2 cuillère à café
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans une grande casserole, faites cuire les coquillettes dans de l’eau bouillante salée pendant 8 à 10 minutes.
- Préparez la béchamel en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine, puis en incorporant le lait progressivement.
- Ajoutez les fromages râpés à la béchamel et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
- Mélangez les coquillettes avec la sauce au fromage.
- Versez le mélange dans un plat à gratin et saupoudrez de chapelure.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour plus de saveur.
- Essayez différents types de fromages pour varier les goûts.
- Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez un peu de fromage râpé sur le dessus avant de cuire.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 30 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 25 g
- Graisses Saturées: 15 g
- Les Graisses Insaturées: 5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 40 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: gratin, coquillettes, fromage, béchamel, plat réconfortant