Description
Le Jus de Pois Chiches est une boisson nutritive et délicieuse, riche en protéines et en fibres, idéale pour diversifier votre alimentation.
Ingrédients
- Pois chiches cuits : 400 g
- Eau : 500 ml
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe
- Sel : 1 cuillère à café (ou selon le goût)
- Cumin : 1 cuillère à café
- Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Instructions
- Préparer les pois chiches en les rinçant ou en les faisant tremper et cuire.
- Dans un blender, mixer les pois chiches cuits avec l’eau, le jus de citron, le sel et le cumin jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Filtrer le jus si désiré pour une texture plus lisse.
- Ajouter l’huile d’olive et ajuster les assaisonnements selon vos préférences.
Notes
- Choisissez des pois chiches de qualité.
- Ne négligez pas le trempage des pois chiches secs.
- Goûtez au fur et à mesure pour ajuster les saveurs.
- Servez frais pour une meilleure expérience.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 1-2 heures
- Catégorie: Boisson
- Méthode: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 200 ml
- Calories: 120
- Sucre: 1 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 5 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 4 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 15 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: jus, pois chiches, boisson nutritive, recette saine