Description
La lasagne de courgettes est une alternative délicieuse et saine à la lasagne traditionnelle, riche en nutriments et faible en calories.
Ingrédients
L'échelle
- 3 courgettes moyennes
- 400 g de fromage ricotta
- 300 g de fromage mozzarella, râpé
- 500 g de sauce marinara
- 100 g de fromage parmesan, râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 poignée de basilic frais, haché
- Sel et poivre
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en fines tranches.
- Préparer la sauce marinara en faisant revenir l’ail dans l’huile d’olive et en ajoutant des tomates concassées.
- Assembler la lasagne en alternant les couches de courgettes, de fromage ricotta, de mozzarella et de sauce marinara.
- Cuire au four à 190°C pendant 30 minutes, puis retirer le papier aluminium et cuire encore 15 à 20 minutes.
Notes
- Choisissez des courgettes fraîches et fermes.
- Ne négligez pas le sel pour éliminer l’excès d’eau des courgettes.
- Utilisez des fromages de qualité pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes pour plus de saveur.
- Ne surchargez pas la lasagne pour une cuisson uniforme.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 50 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 25 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 18 g
- Le taux de cholestérol: 40 mg
Mots-clés: lasagne, courgettes, recette, saine, italienne