Description
Le Pain Perdu est un plat délicieux et réconfortant préparé à partir de pain rassis, trempé dans un mélange d’œufs et de lait, puis cuit à la poêle.
Ingrédients
- Pain rassis : Quatre tranches
- Œufs : Deux œufs frais
- Lait : Deux cent cinquante millilitres
- Sucre : Cinquante grammes
- Extrait de vanille : Une cuillère à café
- Cannelle : Une demi-cuillère à café
- Beurre : Trente grammes
- Sucre glace : Pour saupoudrer
Instructions
- Préparer le mélange en battant les œufs avec le lait, le sucre, l’extrait de vanille et la cannelle.
- Tremper chaque tranche de pain dans le mélange jusqu’à ce qu’elle soit bien enrobée.
- Chauffer la poêle et faire fondre le beurre.
- Cuire les tranches de pain pendant 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Retirer du feu et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
- Servir avec des fruits frais ou du sirop d’érable.
Notes
- Utiliser du pain rassis pour de meilleurs résultats.
- Ne pas surchauffer la poêle pour éviter de brûler le Pain Perdu.
- Ajouter des garnitures comme des fruits ou du sirop pour rehausser le goût.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Poêler
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 300
- Sucre: 15g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 10g
- Graisses Saturées: 5g
- Les Graisses Insaturées: 3g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 45g
- La fibre: 2g
- La protéine: 8g
- Le taux de cholestérol: 150mg
Mots-clés: Pain Perdu, French toast, recette, petit-déjeuner, dessert