Description
Recette de pancakes moelleux
Ingrédients
L'échelle
- 200g de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 300ml de lait
- 2 œufs
- 50g de beurre fondu
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un bol.
- Dans un autre bol, battez les œufs et incorporez le lait et le beurre fondu.
- Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
- Versez une louche de pâte dans la poêle pour chaque pancake.
- Cuisez jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retournez et cuisez l’autre côté.
- Servez chaud avec des garnitures de votre choix.
Notes
- Vous pouvez ajouter des fruits ou des pépites de chocolat à la pâte.
- Conservez les pancakes au chaud dans le four.
- Ajustez la consistance de la pâte avec un peu plus de lait si nécessaire.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 pancake
- Calories: 150
- Sucre: 5g
- De Sodium: 200mg
- La graisse: 7g
- Graisses Saturées: 4g
- Les Graisses Insaturées: 2g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 20g
- La fibre: 1g
- La protéine: 4g
- Le taux de cholestérol: 50mg
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