Description
Recette de pancakes moelleux
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine tout usage
- 10 g de levure chimique
- 30 g de sucre
- 1 g de sel
- 300 ml de lait
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 5 ml d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer les ingrédients: Dans un grand bol, tamisez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel ensemble.
- Mélanger les ingrédients liquides: Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
- Combiner les mélanges: Versez le mélange liquide dans le mélange de farine.
- Chauffer la poêle: Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Cuire les pancakes: Versez une louche de pâte dans la poêle chaude.
- Répéter: Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
- Servir: Empilez les pancakes dans une assiette et servez-les chauds.
Notes
- Pour des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez des pépites de chocolat ou des myrtilles pour une touche gourmande.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Poêle
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 pancake
- Calories: 200
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 8 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 3 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 5 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
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