Description
Une recette délicieuse de pancakes au chocolat, parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Ingrédients
L'échelle
- 200 g de farine tout usage
- 50 g de cacao en poudre
- 100 g de sucre
- 10 g de levure chimique
- 1 g de sel
- 300 ml de lait
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 100 g de pépites de chocolat
Instructions
- Dans un grand bol, tamisez la farine, le cacao en poudre, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Versez le mélange liquide dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez doucement.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une petite louche de pâte.
- Cuisez jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retournez le pancake et cuisez jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Répétez avec le reste de la pâte.
- Servez les pancakes chauds avec des accompagnements de votre choix.
Notes
- Utilisez des ingrédients à température ambiante pour une meilleure consistance.
- Ne mélangez pas trop la pâte pour éviter des pancakes durs.
- Ajoutez des fruits ou des noix pour personnaliser la recette.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 pancake
- Calories: 250
- Sucre: 15 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 5 g
- Les Graisses Insaturées: 3 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 35 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 6 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: pancakes, chocolat, recette, petit-déjeuner, brunch