Description
Une recette de pancakes légers et moelleux sans œufs, idéale pour un petit-déjeuner savoureux.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de farine
- 10 g de levure chimique
- 50 g de sucre
- 300 ml de lait
- 30 ml d’huile végétale
- 5 ml d’extrait de vanille
Instructions
- Préparer les ingrédients en tamisant la farine et la levure chimique dans un grand bol.
- Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, sucre) dans le même bol.
- Dans un autre bol, combiner le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis verser dans le mélange sec.
- Cuire les pancakes dans une poêle antiadhésive à feu moyen jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retourner et cuire l’autre côté.
- Servir chaud avec des garnitures de votre choix.
Notes
- Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes pour une meilleure texture.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour garder des grumeaux.
- Utiliser une poêle bien chaude pour éviter que les pancakes ne collent.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 pancake
- Calories: 150
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 200 mg
- La graisse: 5 g
- Graisses Saturées: 1 g
- Les Graisses Insaturées: 4 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 22 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: pancakes, sans œufs, recette, petit-déjeuner, vegan