Description
Une recette délicieuse de pancakes végétaliens, parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Ingrédients
L'échelle
- 200 g de farine
- 300 ml de lait d’amande
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 50 ml de sirop d’érable
- 1 banane mûre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préparer les ingrédients en écrasant la banane dans un grand bol.
- Mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique et sel dans un autre bol.
- Incorporer les ingrédients liquides au mélange de banane.
- Cuire les pancakes dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
- Servir les pancakes avec du sirop d’érable et des garnitures au choix.
Notes
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter des pancakes durs.
- Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes avant la cuisson.
- Utiliser une louche pour verser la pâte pour des pancakes de taille égale.
- Expérimenter avec des ajouts comme des épices ou des fruits.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Petit-déjeuner
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Végétalienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 pancake
- Calories: 150
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 3 g
- Graisses Saturées: 0.5 g
- Les Graisses Insaturées: 2.5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 28 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: pancakes, végétaliens, recette, petit-déjeuner, brunch