Description
Recette simple de panini au jambon et fromage.
Ingrédients
L'échelle
- 2 pains ciabatta
- 200 g de jambon tranché
- 150 g de fromage (comme le Gruyère ou l’Emmental)
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
Instructions
- Préparer les ingrédients : Coupez les pains ciabatta en deux dans le sens de la longueur. Tranchez le fromage si ce n’est pas déjà fait.
- Tartiner la moutarde : Étalez une cuillère à soupe de moutarde de Dijon sur l’intérieur de chaque moitié de pain.
- Ajouter le jambon : Disposez des tranches de jambon sur une des moitiés de pain, en veillant à bien les répartir.
- Ajouter le fromage : Placez les tranches de fromage sur le jambon. Vous pouvez en mettre autant que vous le souhaitez pour un goût plus riche.
- Refermer le panini : Recouvrez avec l’autre moitié du pain ciabatta pour former un sandwich.
- Beurrer l’extérieur : Étalez du beurre sur l’extérieur de chaque moitié du panini pour obtenir une belle croûte dorée.
- Griller le panini : Préchauffez un appareil à panini ou une poêle à feu moyen. Placez le panini dans l’appareil ou dans la poêle. Si vous utilisez une poêle, vous pouvez ajouter un poids (comme une autre poêle) pour presser le panini.
- Cuire jusqu’à doré : Faites cuire le panini pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant. Le fromage doit être bien fondu.
- Servir : Retirez le panini du feu et laissez-le reposer une minute avant de le couper en deux. Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de frites pour un repas complet.
Notes
- Pour une touche supplémentaire, vous pouvez ajouter des tomates tranchées ou des cornichons à l’intérieur du panini avant de le griller.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Sandwich
- Méthode: Grillage
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 panini
- Calories: 600
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 1200 mg
- La graisse: 30 g
- Graisses Saturées: 15 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 30 g
- Le taux de cholestérol: 80 mg
Mots-clés: panini, recettes, jambon, fromage