Description
Un sandwich savoureux à base de pain ciabatta croustillant, garni de légumes frais et de fromages fondants.
Ingrédients
- Pain ciabatta – 2 pains
- Mozzarella fraîche – 200 g
- Poivrons rouges rôtis – 100 g
- Épinards frais – 100 g
- Pesto – 4 cuillères à soupe
- Glace balsamique – 2 cuillères à soupe
- Sel et poivre – au goût
- Huile d’olive – pour badigeonner
Instructions
- Préparer les ingrédients en coupant les pains ciabatta et en tranchant la mozzarella.
- Assembler le panini en étalant le pesto, puis en ajoutant la mozzarella, les poivrons et les épinards.
- Cuire le panini sur un grill préchauffé pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
- Servir le panini avec un filet de glace balsamique et le couper en deux.
Notes
- Choisissez un bon pain pour une meilleure texture.
- Ne surchargez pas le panini pour une cuisson optimale.
- Préchauffez correctement le grill pour une croûte croustillante.
- Utilisez des ingrédients de qualité pour rehausser le goût.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez immédiatement pour profiter de la texture croustillante.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 7 minutes
- Catégorie: Déjeuner
- Méthode: Grill
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 panini
- Calories: 450
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 6 g
- Les Graisses Insaturées: 12 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 4 g
- La protéine: 18 g
- Le taux de cholestérol: 30 mg
Mots-clés: Végétarien Panini, sandwich, recette, italien, légumes