Description
Un plat italien rapide et savoureux à base de pâtes et de tomates cerises.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de pâtes (de votre choix, comme des spaghetti, des penne ou des fusilli)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (préférez une huile d’olive extra vierge pour un goût optimal)
- 2 gousses d’ail, émincées (l’ail apporte une saveur délicate et parfumée)
- 300 g de tomates cerises, coupées en deux (choisissez des tomates bien mûres pour plus de goût)
- Une poignée de basilic frais, déchiré (le basilic ajoute une touche de fraîcheur)
- 50 g de parmesan, en copeaux (pour une finition savoureuse)
- Sel, au goût (n’oubliez pas d’assaisonner pour rehausser les saveurs)
- Poivre, au goût (ajoutez du poivre fraîchement moulu pour un goût plus intense)
Instructions
- Préparer les ingrédients : émincer l’ail, couper les tomates cerises, déchirer le basilic, mesurer l’huile d’olive et le parmesan.
- Cuire les pâtes : porter de l’eau à ébullition, ajouter du sel, cuire les pâtes selon les instructions, puis égoutter en gardant un peu d’eau de cuisson.
- Préparer la sauce : chauffer l’huile d’olive, ajouter l’ail, puis les tomates cerises et assaisonner.
- Mélanger les pâtes et la sauce : ajouter les pâtes dans la poêle avec la sauce et mélanger.
- Servir : ajouter le basilic, garnir de parmesan et servir immédiatement.
Notes
- Utilisez des tomates cerises bien mûres pour un meilleur goût.
- Ne rincez pas les pâtes après cuisson pour conserver l’amidon.
- Ajoutez des protéines ou des légumes selon vos préférences.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 65 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 5 mg
Mots-clés: Pasta, Tomates Cerises, Recette Italienne, Plat Rapide