Description
Une recette simple et délicieuse pour préparer votre propre pâte à pizza maison.
Ingrédients
- Pâte à pizza : 500 g
- Sauce tomate : 200 g
- Fromage mozzarella : 250 g
- Pepperoni : 100 g
- Poivrons : 1 rouge et 1 vert, coupés en fines lanières
- Olives noires : 100 g, dénoyautées et coupées en rondelles
- Sel : au goût
- Herbes de Provence : 1 cuillère à café (facultatif)
- Huile d’olive : pour badigeonner
Instructions
- Préparer les ingrédients.
- Mélanger la farine et la levure.
- Ajouter l’eau et l’huile.
- Pétrir la pâte.
- Laisser lever la pâte.
- Façonner la pâte.
- Précuire la pâte (optionnel).
Notes
- Utilisez de la farine de type 00 pour une meilleure texture.
- Ne surchargez pas la pizza de garnitures.
- Vous pouvez congeler la pâte pour une utilisation ultérieure.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1/4 de pizza
- Calories: 250
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 4 g
- Les Graisses Insaturées: 6 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 8 g
- Le taux de cholestérol: 20 mg
Mots-clés: pâte à pizza, recette, maison, italienne