Description
Les pâtes au saumon sont un plat savoureux et réconfortant, idéal pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients
L'échelle
- 300 g de pâtes (spaghetti ou tagliatelles)
- 200 g de filets de saumon
- 200 ml de crème épaisse
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 citron (jus et zeste)
- 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
- Sel et poivre, au goût
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préparer les ingrédients pour la Pâtes au Saumon recette.
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
- Préparer la sauce en chauffant l’huile d’olive et en ajoutant l’ail émincé, puis la crème et le jus de citron.
- Incorporer le saumon émietté dans la sauce.
- Mélanger les pâtes avec la sauce au saumon.
- Servir chaud avec du persil haché et un quartier de citron.
Notes
- Utiliser du saumon frais pour un meilleur goût.
- Ne pas trop cuire le saumon pour éviter qu’il ne devienne sec.
- Ajouter des légumes pour une version plus nutritive.
- Goûter et ajuster l’assaisonnement avant de servir.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 550
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 400 mg
- La graisse: 30 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 15 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 25 g
- Le taux de cholestérol: 70 mg
Mots-clés: pâtes, saumon, recette, dîner, plat savoureux