Description
Un plat savoureux et nutritif de pâtes complètes avec des tomates cerises et des épinards.
Ingrédients
- Pâtes complètes – 250 g
- Tomates cerises – 300 g
- Épinards frais – 150 g
- Ail – 2 gousses
- Huile d’olive – 3 cuillères à soupe
- Fromage parmesan – 50 g (râpé)
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Faire bouillir une grande casserole d’eau salée et cuire les pâtes complètes selon les instructions du paquet.
- Laver et couper les tomates cerises en deux, émincer l’ail et laver les épinards.
- Chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’ail et faire revenir pendant 1 minute.
- Ajouter les tomates cerises et cuire pendant 3 à 4 minutes.
- Incorporer les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Mélanger les pâtes égouttées avec les légumes et ajuster la consistance avec l’eau de cuisson si nécessaire.
- Incorporer le fromage parmesan râpé et servir chaud.
Notes
- Peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur.
- Utiliser des tomates bien mûres pour un meilleur goût.
- Ajouter des protéines comme du poulet ou des crevettes pour un repas plus complet.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 10 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 55 g
- La fibre: 8 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 5 mg
Mots-clés: pâtes complètes, tomates cerises, épinards, recette saine, plat végétarien