Description
Un plat réconfortant et savoureux de pâtes crémeuses à l’ail et au parmesan, parfait pour les soirées en famille ou entre amis.
Ingrédients
L'échelle
- 300 g de pâtes
- 4 gousses d’ail
- 250 ml de crème épaisse
- 100 g de fromage Parmesan
- 2 cuillères à soupe de persil frais
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et faire sauter l’ail émincé jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Incorporer la crème épaisse et laisser mijoter pour épaissir légèrement.
- Ajouter le fromage Parmesan râpé et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Incorporer les pâtes cuites dans la sauce et mélanger pour bien enrober.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter le persil frais haché avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards, des champignons ou des tomates cerises pour plus de saveur.
- Pour une option protéinée, ajoutez du poulet grillé ou des crevettes.
- Utilisez un Parmesan de qualité pour un meilleur goût.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 600
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 30 g
- Graisses Saturées: 15 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 70 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 60 mg
Mots-clés: pâtes, crémeuses, ail, parmesan, recette rapide