Description
Un plat savoureux et nutritif de pâtes de blé entier avec des tomates cerises et des épinards.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de pâtes de blé entier
- 200 g de tomates cerises
- 150 g d’épinards frais
- 2 gousses d’ail
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant et coupant les tomates cerises, éminçant l’ail et lavant les épinards.
- Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Sauter l’ail dans l’huile d’olive, puis ajouter les tomates cerises et cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
- Ajouter les épinards et cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris.
- Mélanger les pâtes avec les légumes et ajuster la consistance avec l’eau de cuisson réservée.
- Servir avec du parmesan râpé sur le dessus.
Notes
- Utilisez des pâtes de qualité pour une meilleure texture.
- Choisissez des légumes frais pour un goût optimal.
- Ajoutez des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 4 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 12 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 50 g
- La fibre: 8 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 10 mg
Mots-clés: pâtes, tomates cerises, épinards, recette légère, plat végétarien