Description
Recette simple et rapide de pâtes savoureuses, idéale pour un repas en famille.
Ingrédients
L'échelle
- 250 g de pâtes (spaghetti ou penne)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 200 g de tomates cerises, coupées en deux
- Une poignée de basilic frais, ciselé
- 50 g de parmesan, râpé
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Choisir le type de pâtes.
- Faire bouillir l’eau avec une pincée de sel.
- Cuire les pâtes dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
- Préparer la sauce en chauffant l’huile d’olive et en ajoutant l’ail émincé.
- Incorporer les tomates cerises et cuire jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
- Mélanger les pâtes égouttées avec la sauce et ajouter le basilic, le sel et le poivre.
- Servir avec du parmesan râpé et des feuilles de basilic frais.
Notes
- Les pâtes peuvent être personnalisées avec des légumes ou des protéines.
- Utilisez une grande casserole pour éviter que les pâtes ne collent.
- Ne pas rincer les pâtes après cuisson.
- Réservez de l’eau de cuisson pour ajuster la sauce.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Italienne
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 450
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 15 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 60 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 12 g
- Le taux de cholestérol: 5 mg
Mots-clés: pâtes, recette rapide, cuisine italienne, plat végétarien