Description
Une délicieuse variante de la pizza traditionnelle, garnie de chorizo épicé et de mozzarella fondante.
Ingrédients
- Pâte à pizza – 500 g
- Saucisse chorizo – 200 g, tranchée
- Sauce tomate – 200 ml
- Fromage mozzarella – 250 g, râpé
- Oignon rouge – 1, émincé
- Poivron (rouge ou vert) – 1, coupé en dés
- Olives noires – 100 g, dénoyautées et tranchées
- Basilic frais – quelques feuilles pour garnir
- Sel et poivre – au goût
- Huile d’olive – pour badigeonner
Instructions
- Préchauffez votre four à 220°C (428°F) et préparez la pâte à pizza.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte, en laissant une bordure d’environ 1 cm.
- Ajoutez les tranches de chorizo, le fromage mozzarella, l’oignon rouge, le poivron et les olives.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis enfournez pendant 12 à 15 minutes.
- Une fois cuite, laissez reposer quelques minutes et ajoutez le basilic frais avant de servir.
Notes
- Choisissez un chorizo de bonne qualité pour un meilleur goût.
- Vous pouvez personnaliser la pizza avec d’autres garnitures selon vos préférences.
- Pour une croûte encore plus croustillante, utilisez une pierre à pizza.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Espagnole
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1/4 de pizza
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 800 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 2 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 40 mg
Mots-clés: Pizza, Chorizo, Recette, Cuisine Espagnole