Description
Le Poisson de Noël est une tradition festive qui réunit les familles autour d’un plat savoureux, symbolisant la prospérité et la purification.
Ingrédients
L'échelle
- Filets de poisson frais (cabillaud ou bar)
- 1 citron (jus et zeste)
- Herbes fraîches (persil, thym, aneth)
- Tomates cerises
- Courgettes
- Poivrons
- Huile d’olive
- Ail émincé
- Sel et poivre
Instructions
- Choisir le bon type de poisson.
- Préparer le poisson pour la cuisson.
- Mariner le poisson pour plus de saveur.
- Cuire le poisson selon les recettes.
- Présenter et accompagner le poisson.
Notes
- Utiliser des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ne pas trop cuire le poisson pour éviter qu’il ne se dessèche.
- Mariner le poisson au moins 20 minutes avant la cuisson.
- Temps De Préparation: 30 minutes
- Temps De Cuisson: 20 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson au four
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 3g
- De Sodium: 400mg
- La graisse: 15g
- Graisses Saturées: 2g
- Les Graisses Insaturées: 10g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 20g
- La fibre: 4g
- La protéine: 30g
- Le taux de cholestérol: 70mg
Mots-clés: Poisson de Noël, recettes de Noël, plat de fête, cuisine française