Description
La Poisson Grillé recette est un plat savoureux et sain qui ravira vos papilles.
Ingrédients
L'échelle
- 4 filets de poisson frais (comme le saumon ou le bar)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’herbes fraîches (comme le persil, le thym ou l’aneth), hachées
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer le poisson en le rinçant et en le séchant.
- Mariner le poisson dans un plat peu profond avec la marinade préparée.
- Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
- Cuire le poisson sur le grill pendant environ 4 à 5 minutes de chaque côté.
- Vérifier la cuisson avec une fourchette ou un thermomètre de cuisine.
- Servir le poisson grillé avec des légumes grillés ou une salade fraîche.
Notes
- Choisir des filets de poisson frais et de saison.
- Ne pas trop saler la marinade.
- Ajouter des zestes de citron ou d’autres épices pour plus de saveur.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Grillage
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 filet
- Calories: 250
- Sucre: 0g
- De Sodium: 150mg
- La graisse: 15g
- Graisses Saturées: 2g
- Les Graisses Insaturées: 10g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 0g
- La fibre: 0g
- La protéine: 25g
- Le taux de cholestérol: 60mg
Mots-clés: poisson grillé, recette de poisson, plat sain, barbecue