Description
Le Poulet Grillé aux Herbes est un plat savoureux qui allie simplicité et goût, parfait pour les repas en famille ou les barbecues entre amis.
Ingrédients
L'échelle
- 4 poitrines de poulet (environ 600 g)
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
- 2 cuillères à soupe de romarin frais, haché
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer la marinade en combinant l’huile d’olive, l’ail, le jus de citron, le romarin, le sel et le poivre dans un grand bol.
- Mariner le poulet en l’enrobant bien de marinade et en le laissant reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
- Cuire le poulet sur le grill pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté.
- Vérifier la cuisson avec un thermomètre à viande pour s’assurer que la température interne atteint 75°C.
- Laisser reposer le poulet pendant 5 minutes avant de le trancher et de servir.
Notes
- Utiliser des herbes fraîches pour un goût optimal.
- Accompagner de légumes grillés ou d’une salade fraîche.
- Pour une variante, ajouter des agrumes ou des épices pour un goût différent.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Grillage
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 150 g
- Calories: 250
- Sucre: 0 g
- De Sodium: 300 mg
- La graisse: 14 g
- Graisses Saturées: 2 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 1 g
- La fibre: 0 g
- La protéine: 30 g
- Le taux de cholestérol: 75 mg
Mots-clés: Poulet, Grillé, Herbes, Recette, Facile, Savoureux