Description
Un plat réconfortant de ragoût de poulet mijoteuse, facile à préparer et plein de saveurs.
Ingrédients
- Cuisses de poulet : 1 kg
- Carottes : 4, coupées en rondelles
- Pommes de terre : 4, coupées en dés
- Oignons : 2, hachés
- Gousses d’ail : 3, émincées
- Bouillon de volaille : 1 litre
- Thym : 1 cuillère à café
- Feuilles de laurier : 2
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant et coupant les légumes.
- Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
- Ajouter les légumes dans la mijoteuse en commençant par le poulet.
- Incorporer le bouillon de volaille et les herbes.
- Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
- Vérifier la cuisson du poulet et effilocher si désiré.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des petits pois ou des haricots verts.
- Pour une version végétarienne, remplacez le bouillon de volaille par du bouillon de légumes.
- Le ragoût peut être congelé jusqu’à 3 mois.
- Temps De Préparation: 20 minutes
- Temps De Cuisson: 6 à 8 heures
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Mijoteuse
- Cuisine: Française
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 portion
- Calories: 350
- Sucre: 5g
- De Sodium: 800mg
- La graisse: 15g
- Graisses Saturées: 4g
- Les Graisses Insaturées: 8g
- Les Gras Trans: 0g
- Les hydrates de carbone: 30g
- La fibre: 4g
- La protéine: 25g
- Le taux de cholestérol: 80mg
Mots-clés: ragoût de poulet, mijoteuse, recette facile, plat réconfortant