Description
Recette de tacos au boeuf haché savoureuse et facile à préparer.
Ingrédients
- viande hachée – 500 g
- mélange d’épices à tacos – 1 sachet (environ 30 g)
- coques à tacos – 8 unités
- laitue – 100 g (hachée)
- tomates – 2 (coupées en dés)
- fromage râpé – 100 g
- crème aigre – 100 g
Instructions
- Cuire la viande hachée : Dans une grande poêle, faites chauffer à feu moyen. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée, environ 5 à 7 minutes. Émiettez la viande avec une spatule pendant la cuisson.
- Ajouter le mélange d’épices : Une fois la viande cuite, incorporez le mélange d’épices à tacos et un peu d’eau (environ 60 ml). Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Préparer les coques à tacos : Pendant que la viande mijote, préchauffez votre four à 180°C. Disposez les coques à tacos sur une plaque de cuisson et faites-les chauffer au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- Assembler les tacos : Une fois les coques prêtes, remplissez chaque coque avec une portion de viande hachée assaisonnée. Ajoutez ensuite la laitue hachée, les dés de tomates et le fromage râpé sur le dessus.
- Ajouter la crème aigre : Terminez chaque taco avec une cuillerée de crème aigre pour une touche crémeuse.
- Servir : Servez les tacos immédiatement, accompagnés de quartiers de citron vert ou de salsa, si désiré.
Notes
- Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter des jalapeños tranchés ou de l’avocat.
- N’hésitez pas à personnaliser vos tacos avec d’autres garnitures comme des oignons rouges ou des olives.
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Poêler et cuire au four
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 2 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 10 g
- Les Graisses Insaturées: 8 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 15 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: recette boeuf haché tacos