Description
Recette simple pour réaliser des tortillas parfaites pour vos tacos.
Ingrédients
- Farine tout usage – 250 g
- Poudre à lever – 1 cuillère à café
- Sel – 1/2 cuillère à café
- Eau tiède – 150 ml
- Huile végétale – 2 cuillères à soupe
Instructions
- Rassembler les ingrédients pour la Recette de pâte à taco.
- Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
- Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu’à formation de la pâte.
- Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant environ 5 minutes.
- Laisser reposer la pâte couverte pendant 30 minutes.
- Façonner les tortillas en petites boules et les étaler en cercles fins.
- Cuire les tortillas dans une poêle chaude pendant environ 1 minute de chaque côté.
Notes
- Vous pouvez utiliser de la farine complète pour une version plus saine.
- Ajoutez des épices comme le cumin ou le paprika pour plus de saveur.
- Les tortillas se conservent bien et peuvent être préparées à l’avance.
- Temps De Préparation: 15 minutes
- Temps De Cuisson: 10 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 tortilla
- Calories: 120
- Sucre: 0 g
- De Sodium: 150 mg
- La graisse: 4 g
- Graisses Saturées: 0.5 g
- Les Graisses Insaturées: 3.5 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 20 g
- La fibre: 1 g
- La protéine: 3 g
- Le taux de cholestérol: 0 mg
Mots-clés: taco, tortillas, recette, mexicaine, fait maison