Description
Recette simple et délicieuse des tacos au bœuf haché.
Ingrédients
- tortillas de maïs – 8 pièces
- bœuf haché – 500 g
- laitue – 1 tasse, finement hachée
- tomates – 2, coupées en dés
- fromage râpé – 150 g (cheddar ou autre)
- crème aigre – 100 g
- salsa – 100 g
- sel et poivre – au goût
- huile d’olive – 1 cuillère à soupe (pour la cuisson)
Instructions
- Préparer le bœuf haché : Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’huile d’olive. Une fois chaude, ajouter le bœuf haché. Assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire en émiettant la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et cuite, environ 5-7 minutes. Égoutter l’excès de graisse si nécessaire.
- Réchauffer les tortillas : Pendant que le bœuf cuit, réchauffer les tortillas de maïs dans une autre poêle à feu doux pendant environ 30 secondes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et souples.
- Assembler les tacos : Sur chaque tortilla, déposer une portion généreuse de bœuf haché cuit. Ajouter ensuite la laitue hachée, les dés de tomates et le fromage râpé.
- Ajouter les garnitures : Pour finir, ajouter une cuillère de crème aigre et une cuillère de salsa sur le dessus de chaque taco.
- Servir : Disposer les tacos sur un plat de service. Vous pouvez les garnir de quelques feuilles de coriandre fraîche pour une touche de couleur. Servez immédiatement et savourez ce plat coloré et délicieux !
Notes
- Pour une touche épicée, vous pouvez ajouter des jalapeños tranchés ou une sauce piquante.
- Ces tacos se marient parfaitement avec des quartiers de citron vert à presser sur le dessus avant de déguster.
- Bon appétit !
- Temps De Préparation: 10 minutes
- Temps De Cuisson: 15 minutes
- Catégorie: Plat principal
- Méthode: Sauté
- Cuisine: Mexicaine
La Nutrition
- Taille D'Une Portion: 1 taco
- Calories: 350
- Sucre: 3 g
- De Sodium: 600 mg
- La graisse: 20 g
- Graisses Saturées: 8 g
- Les Graisses Insaturées: 10 g
- Les Gras Trans: 0 g
- Les hydrates de carbone: 30 g
- La fibre: 3 g
- La protéine: 20 g
- Le taux de cholestérol: 50 mg
Mots-clés: recette des tacos, tacos au bœuf, cuisine mexicaine